24 Jan. Allgemein Der perfekte Milchschaum 24. Januar 2019 By gn_adm wird im Gastro Bereich meist mit Frischmilch durch eine sogenannte Dampflanze hergestellt (aufgeschäumt). Sind Fett- und Eiweißgehalt e... Continue reading
10 Dez. Allgemein Kaffeegeschichte 18. Februar 2019 By gn_adm Wusstest du schon: Das arabische Kaffeemonopol fiel mit der Kolonialisierung. Im Jahre 1616 gelang es den Niederländern, Pflanzen zu en... Continue reading
09 Nov. Allgemein Zusammenarbeit 18. Februar 2019 By gn_adm Durch unsere partnerschaftliche Zusammenarbeit mit dem Bocholter Röster Imping und dem Automatenservice Unternehmen SAF Tepasse könnt i... Continue reading